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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

学术研究/中国调味品协会、北京食品科学研究院主办

出版发行项:

广州:《中国酿造》编辑部,2017-

ISSN及定价:

1000-7326 RMB25.00 RMB25.00(2017)

起止卷期:

2013,no.10-12-2013,no.1-no.3-2014,no.4-6-2014,no.7-no.9-2017,no.4-no.6-

个人责任者:

赵燕 主编

团体责任者:

中国调味品协会、北京食品科学研究院 编辑

非控制主题词:

社会科学 研究

中图法分类号:

C1

出版周期附注:

月刊

提要文摘附注:

社科类综合性学术理论刊物。主要刊载学术论文及广东地方特色的社科研究文章。

豆瓣简介：