安徽科技学院图书馆书目检索系统

| 暂存书架(0) | 登录

MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：5

题名/责任者:
软饮料生产工艺与配方3000例.下册/李基洪，胡思玉主编
出版发行项:
广州:广东科技出版社,2005
ISBN及定价:
7-5359-3525-7/CNY32.00
载体形态项:
516页;21cm
个人责任者:
主编 李基洪 (食品工业)
个人责任者:
主编 胡思玉
学科主题:
饮料
学科主题:
饮料-生产工艺
学科主题:
饮料-配方
中图法分类号:
TS27
提要文摘附注:
本书共搜集、整理了3000例软饮料实用配方，并对各类饮料的生产工艺流程、工艺要点以及相关的工艺设备均作了简要介绍。下册包括三章：保健饮料、茶饮料、家庭自制饮料。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态
TS27/12/2 S393067   总馆—凤阳校区密集书库     可借
TS27/12/2 S393068   总馆—凤阳校区密集书库     可借
TS27/12/2 S393070   总馆—凤阳校区密集书库     可借
TS27/12/2 S393069   总馆—自然书库（凤阳）     可借
TS27/12/2 S393071   总馆—自然书库（凤阳）     可借
显示全部馆藏信息
借阅趋势

同名作者的其他著作(点击查看)
用户名：
密码：
验证码：
请输入下面显示的内容
  证件号 条码号 Email
 
姓名：
手机号：
送 书 地：
收藏到： 管理书架