MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 煲菜制作/施琦良编
- 出版发行项:
- 杭州:浙江科学技术出版社,2005.1
- ISBN及定价:
- 7-5341-2412-3/CNY11.00
- 载体形态项:
- 8页图版, 128页:图;21cm
- 丛编项:
- 烹饪入门技能培训书系
- 个人责任者:
- 编 施琦良
- 学科主题:
- 汤菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.122
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了100余款煲菜的制作原料和制作方法。
- 使用对象附注:
- 读者对象：广大爱好者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.122/4 | S333222 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| TS972.122/4 | S333223 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| TS972.122/4 | S333224 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| TS972.122/4 | S333225 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| TS972.122/4 | S333226 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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