- 题名/责任者:
- 酶工程/陈宁主编 王健[等]编写
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2005
- ISBN及定价:
- 7-5019-4979-4/CNY34.00
- 载体形态项:
- 342页;26cm
- 个人责任者:
- 主编 陈宁 (生物工程)
- 个人次要责任者:
- 编写 王健 (生物工程)
- 学科主题:
- 酶
- 学科主题:
- 生物工程
- 学科主题:
- 酶-教材-高等学校-生物工程
- 中图法分类号:
- Q814
- 一般附注:
- 高等学校专业教材
- 提要文摘附注:
- 本书系统、详细地介绍了酶工程的基本理论、研究方法以及应用，涉及面宽，包括酶的活性调节与分子修饰、酶的分离与纯化、酶的固定化、酶的反应器、酶的人工模拟等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| Q814/2 | S430838 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| Q814/2 | S430839 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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