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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:14

题名/责任者:
精选好吃易做小炒1288例/尚锦文化编 杨跃祥, 刘志刚编
出版发行项:
北京:中国纺织出版社,2012
ISBN及定价:
978-7-5064-8098-7/CNY19.80 (含光盘)
ISBN及定价:
978-7-88310-129-1 光盘
ISRC及定价:
CN-C11-10-0014-0
载体形态项:
255页:彩图;24cm+光盘1片
丛编项:
餐餐好美味系列
个人次要责任者:
杨跃祥
个人次要责任者:
刘志刚
团体责任者:
尚锦文化
学科主题:
中式菜肴-炒菜-菜谱
中图法分类号:
TS972.182
提要文摘附注:
本书集合猪肉, 牛肉、羊肉, 鸡、鸭、鹅, 鱼, 虾、蟹, 贝类, 叶类蔬菜, 花果类蔬菜, 根茎类蔬菜, 菌类, 豆制品等各种小炒制作方法, 图文并茂, 简单易学。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972.182/52 S3105529   总馆—自然书库(凤阳)     可借
TS972.182/52 S3105530   总馆—自然书库(凤阳)     可借 流通典藏部
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