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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：11

题名/责任者:
世界各国素食风味菜谱精选200例/叶云编著
出版发行项:
北京:农村读物出版社,2001
ISBN及定价:
7-5048-3434-3/CNY15.00
载体形态项:
10,137页:彩照;20cm
丛编项:
21世纪健康美食
个人责任者:
叶云 编著
学科主题:
素菜-菜谱-世界
学科主题:
素菜
学科主题:
菜谱
中图法分类号:
TS972.123
提要文摘附注:
本书精选了世界各地的特色素食菜谱200例。包括：匈牙利式奶油胡萝卜、瑞士奶油土豆、法式烤番茄、法兰西青豌豆、美式果香玉米、埃及豆泥、西班牙米饭等。
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索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态
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