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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:8

题名/责任者:
发酵调味生产技术(上册)微生物基础知识/上海市粮油工业公司技校编著
出版发行项:
北京:轻工业出版社,1978.7
ISBN及定价:
7-/RMB:0.58
载体形态项:
261p;19cm
个人责任者:
上海市粮油工业公司技校 编著
中图法分类号:
TS264
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