MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：8
- 题名/责任者:
- 国际调酒学/周文伟著
- 出版发行项:
- 苏州:苏州大学出版社,2007
- ISBN及定价:
- 978-7-81090-838-2/CNY58.00
- 载体形态项:
- 678页, [8] 页图版:图;23cm
- 并列正题名:
- International bartending
- 个人责任者:
- 周文伟 著
- 学科主题:
- 鸡尾酒-配制
- 中图法分类号:
- TS972.19
- 书目附注:
- 有书目 (第656-659页)
- 提要文摘附注:
- 本书内容涉及如何成为国际专业调酒师、酒吧设计、各种鸡尾酒最新配方等餐饮和酒店行业的各个方面。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.19/5 | S662162 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| TS972.19/5 | S662163 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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