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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:12

题名/责任者:
活性肽和蛋白质生产关键技术与典型范例/主编郑建仙 编著郑建仙, 朱海霞 ... [等]
出版发行项:
北京:科学技术文献出版社,2006
ISBN及定价:
7-5023-5421-2/CNY12.00
载体形态项:
203页:图;21cm
个人责任者:
郑建仙 主编
个人次要责任者:
耿立萍 编著
个人次要责任者:
朱海霞 编著
个人次要责任者:
黄寿恩 编著
学科主题:
蛋白质-生产工艺
学科主题:
-生产工艺
中图法分类号:
TQ464.7
题名责任附注:
编著者还有: 黄寿恩, 耿立萍, 饶志娟等
书目附注:
有书目 (第199-203页)
提要文摘附注:
本书共6章,详细讨论8种生物活性肽、2种生物活性蛋白质、3种高效甜味肽、3种高效甜味蛋白质、1种高效杀菌肽、2种生物酶蛋白的关键生产技术,并列举28种典型的生产范例。
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索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态
TQ464.7/2 S563925   总馆—工业技术书库(龙湖)     可借
TQ464.7/2 S563926   总馆—工业技术书库(龙湖)     可借
TQ464.7/2 S563927   总馆—工业技术书库(龙湖)     可借
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