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文献类型：中文图书 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- 果蔬贮藏与加工/王丽琼主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业大学出版社,2008
- ISBN及定价:
- 978-7-81117-447-2/CNY29.00
- 载体形态项:
- 313页:图;23cm
- 个人责任者:
- 王丽琼 主编
- 学科主题:
- 水果-食品贮藏-高等教育-教材
- 学科主题:
- 蔬菜-食品贮藏-高等教育-教材
- 学科主题:
- 水果加工-高等教育-教材
- 学科主题:
- 蔬菜加工-高等教育-教材
- 中图法分类号:
- TS255.3
- 书目附注:
- 有书目 (第311-313页)
- 使用对象附注:
- 高职高专教育“十一五”规划教材
-
- 豆瓣简介：
-
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条码号 |
年卷期 |
校区—馆藏地 |
书刊状态 |
还书位置 |
| TS255.3/60 |
S3608451 |
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总馆—综合书库A（凤阳校区）
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综合书库A（凤阳校区） |
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S3608452 |
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总馆—综合书库A（凤阳校区）
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可借 |
综合书库A（凤阳校区） |
| TS255.3/60 |
S3608453 |
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总馆—综合书库A（凤阳校区）
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可借 |
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