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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

食品科技/全国食品科技情报中心,北京市食品研究所

出版发行项:

北京:食品科技杂志社,2003-

ISSN及定价:

1005-9989 RM36.00

统一书刊号:

CN11-1080

载体形态项:

26cm

起止卷期:

1979,no.1(1979.9)-2003,no.8

个人责任者:

王海清 主编

团体责任者:

主办

非控制主题词:

食品科学.

中图法分类号:

TS2

出版周期附注:

月刊 [197?]-1993

出版周期附注:

双月刊 1995-

提要文摘附注:

食品科学学术期刊.栏目有新技术,食品卫生,食品加工,食品科技动态等.

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