- 题名/责任者:
- 生鲜乳质量安全检测标准与方法/方芳, 郑君杰主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业科学技术出版社,2016.12
- ISBN及定价:
- 978-7-5116-2822-0/CNY198.00
- 载体形态项:
- 432页:图;29cm
- 个人责任者:
- 方芳 主编
- 个人责任者:
- 郑君杰 主编
- 学科主题:
- 鲜乳-质量管理-安全管理-研究
- 中图法分类号:
- TS252.7
- 提要文摘附注:
- 本书主要内容包括: 环境污染相关参数 ; 药物残留相关参数 ; 违禁添加相关参数 ; 理化检测相关参数 ; 微生物相关参数。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS252.7/37 | S3166334 | - | 总馆—滁州校区密集书库一区 | 可借 | 滁州校区密集书库一区 |
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