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文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 食品文化概论/庞杰主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-122-04422-8/CNY26.00
- 载体形态项:
- 255页:图;24cm
- 个人责任者:
- 庞杰 主编
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国
- 学科主题:
- 饮食
- 中图法分类号:
- TS971
- 书目附注:
- 有书目 (第254-255页)
- 提要文摘附注:
- 本书从文化概论、文化传播、食品文化概论、中国食品文化与民俗学关系、中国食品文化的种类、食品文化与认知科学等方面对中国相关文化进行介绍, 还介绍了生活中的一些养生习惯。
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- 豆瓣简介：
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| 索书号 |
条码号 |
年卷期 |
校区—馆藏地 |
书刊状态 |
还书位置 |
| TS971/75 |
S1703647 |
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总馆—滁州校区密集书库二区
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可借 |
滁州校区密集书库二区 |
| TS971/75 |
S1703648 |
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总馆—滁州校区密集书库二区
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可借 |
滁州校区密集书库二区 |
| TS971/75 |
S1703649 |
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总馆—滁州校区密集书库二区
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可借 |
滁州校区密集书库二区 |
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