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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11

题名/责任者:
如何办好一场美食节/姜培若著
出版发行项:
广州:广东旅游出版社,2016
ISBN及定价:
978-7-5570-0437-8/CNY30.00
载体形态项:
235页;23cm
个人责任者:
姜培若 著
学科主题:
饮食业-商业经营
中图法分类号:
F719.3
提要文摘附注:
本书以酒店为切入口，全面而具体地呈现了美食节规范化操作管理的要点。内容完整、详细，教读者如何成功举办一场美食节。
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F719.3/168 S3190525  - 总馆—财经与管理科学书库（龙湖）     可借
F719.3/168 S3190526  - 总馆—财经与管理科学书库（龙湖）     可借
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