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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:1

题名/责任者:
食品标准与法规/王世平,王增利主编
版本说明:
3版
出版发行项:
北京:科学出版社,2023
ISBN及定价:
978-7-03-074562-0/CNY59.80
载体形态项:
242页;26cm
丛编项:
卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列教材
个人责任者:
王世平 (1959~) 主编
个人责任者:
王增利 主编
学科主题:
食品标准-中国-高等教育-教材
学科主题:
食品卫生法-中国-高等教育-教材
中图法分类号:
TS207.2
中图法分类号:
D922.161
一般附注:
普通高等教育“十一五”国家级规划教材 科学出版社“十四五”普通高等教育本科规划教材
提要文摘附注:
本书较为全面、系统地对国内外相关食品标准与法规内容进行了阐述。本书结合食品安全法规最新发展动态编写,与时俱进,具有新颖性;本书很多章节能依据法规标准的基本要素结合本领域应用需求进行编写,具有实效性。
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索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS207.2/80 S3964507   总馆—凤阳校区密集书库(新馆)     可借 凤阳校区密集书库(新馆)
TS207.2/80 S3964508   总馆—凤阳校区密集书库(新馆)     可借 凤阳校区密集书库(新馆)
TS207.2/80 S3964632   总馆—凤阳校区密集书库(新馆)     可借 凤阳校区密集书库(新馆)
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