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题名/责任者:

从舌尖到大脑:饮食中的心理学/(英)尼尔·E. 罗兰(Neil E. Rowland)，(美)埃米莉·C. 斯普莱恩(Emily C. Splane)著 吴梦阳译

出版发行项:

上海:上海教育出版社有限公司,2021

ISBN及定价:

978-7-5720-0910-5/CNY58.00

载体形态项:

341页:图;23cm

并列正题名:

Psychology of eating

其它题名:

饮食中的心理学

个人责任者:

(英) 罗兰 (Rowland, Neil E.) 著

个人责任者:

(美) 斯普莱恩 (Splane, Emily C.) 著

个人次要责任者:

吴梦阳 译

学科主题:

饮食-应用心理学

中图法分类号:

R15

版本附注:

Pearson Education, INC.授权出版

相关题名附注:

版权页英文题名：Psychology of eating

提要文摘附注:

你是否疑惑过，为什么人类如此迷恋食物？只有人类才如此吗？本书回答了与人类的饮食行为相关的诸多问题，它以心理学为平台，将一系列话题统合起来，从科学的视角重新审视食物与人类的关系。

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