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题名/责任者:

工业生物转化过程/(德) 安吉斯·李斯, 卡斯滕·希尔贝克, 克里斯汀·温椎著 欧阳平凯, 林章凛主译

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2008

ISBN及定价:

978-7-122-01283-8 精装/CNY68.00

载体形态项:

503页:图;25cm

并列正题名:

Industrial biotransformations

丛编项:

工业生物技术译著系列

个人责任者:

泽尔巴赫 (Seelbach, Karsten) 著

个人责任者:

温椎 (Wandrey, Christian), 1943- 著

个人责任者:

利泽 (Liese, Andreas) 著

个人次要责任者:

欧阳平凯 译

个人次要责任者:

林章凛 译

学科主题:

生物工程

中图法分类号:

Q81

版本附注:

据原书英文第2版译出

出版发行附注:

国外优秀科技著作出版专项基金资助

责任者附注:

责任者Leise规范汉译姓: 利泽, 责任者Seelbach规范汉译姓: 泽尔巴赫 。

书目附注:

有书目和索引

提要文摘附注:

本书汇集了150多种工业生物转化过程，涉及药物、精细化学品、农药、大宗化学品等的生物法制造。作者在介绍工业生物转化和生物化学过程的历史的基础上，介绍了酶的分类基本知识，并在第一版的基础上补充介绍了逆合成生物催化、通过分子过程进行工业酶的优化，以及生物反应工程基础的单元操作、生物反应器的放大等内容，并充实了生物催化剂的回收和利用一节。本书按生物转化过程所涉及的酶的标准分类顺序逐一阐述收集到的转化过程，包括相应的酶、反应条件、流程图、过程参数、产品应用和有关公司的信息。

使用对象附注:

本书可供生物转化领域的研究和开发人员以及管理决策和咨询人员参考；本书可作为研究生教学用书，尤其是适合案例分析教学，也可供政府机关高科技领域管理人员参考使用。

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