- 题名/责任者:
- 食品加工技术、工艺和配方大全续集5（上）/刘宝家等编著
- 出版发行项:
- 北京:科学技术文献出版社,1999.10
- ISBN及定价:
- 7-5023-3250-2/RMB46.00
- 载体形态项:
- 463页;26CM
- 个人责任者:
- 编著 刘宝家等
- 中图法分类号:
- TS205
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| TS205/43/1 | S222892 | 总馆—库本 | 可借 | |
| TS205/43/1 | S222893 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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