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题名/责任者:

生物反应工程/戚以政，夏杰，王炳武编著

版本说明:

2版

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2009

ISBN及定价:

978-7-122-06025-9/CNY35.00

载体形态项:

312页;26cm

个人责任者:

戚以政 (1936.1~) 编著

个人责任者:

夏杰 (生物工程) 编著

个人次要责任者:

王炳武 编著

学科主题:

生物工程-化学工程-高等教育-教材

中图法分类号:

Q81

中图法分类号:

Q939.97

一般附注:

普通高等教育生物工程生物技术专业“十一五”规划教材

提要文摘附注:

本书依次从分子水平、细胞水平、颗粒水平和反应器水平四个层次描述生物反应过程动力学；从操作模型、传递特性、混合特性和反应器的设计与放大四个方面论述生物反应器的有关内容。

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