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文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 一城一味/《一城一味》节目组编著
- 出版发行项:
- 青岛:青岛出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5552-0262-2/CNY38.00
- 载体形态项:
- 186页:彩图;23cm
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 提要文摘附注:
- 本书以中央电视台同名纪录片为依托对象, 全面记录中国大江南北七个城市的美食美味、风土人情。以京城各大宾馆、酒店名厨寻味为线索, 介绍了他们寻找到的各地传统的特色小吃, 菜系代表作的正宗制法, 最新鲜原汁原叶的食材。
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- 豆瓣简介：
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| 索书号 |
条码号 |
年卷期 |
校区—馆藏地 |
书刊状态 |
还书位置 |
| TS971.2/31 |
S3128715 |
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总馆—滁州校区密集书库二区
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可借 |
滁州校区密集书库二区 |
| TS971.2/31 |
S3128716 |
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总馆—滁州校区密集书库二区
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可借 |
滁州校区密集书库二区 |
| TS971.2/31 |
S3128717 |
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总馆—滁州校区密集书库二区
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可借 |
滁州校区密集书库二区 |
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