- 题名/责任者:
- 拿手菜/江婕著
- 出版发行项:
- 北京:轻工业出版社,2004.04
- ISBN及定价:
- 7-5019-4250-1/CNY18.00
- 载体形态项:
- 83页:彩图;19×21cm
- 并列正题名:
- Super dishes
- 丛编项:
- 现代人食谱.21.食尚系列
- 个人责任者:
- 江婕 著
- 学科主题:
- 菜谱-中国
- 中图法分类号:
- TS972.182
- 出版发行附注:
- 由台湾尚书文化事业有限公司授权出版
- 相关题名附注:
- 原名:咱的拿手菜
- 提要文摘附注:
- 在《拿手菜》中作者把多年做菜的心得，具体地用文字表达出来，藉着“材料”、“调味料”、“做法”和“私房小语”几个项目，把每一道菜详细地告诉你，让你不会错失重点，第一次就能轻松地做出好吃的菜，熟练之后，就更能挥洒自如了。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.182/28 | S694142 | 总馆—凤阳校区密集书库（新馆） | 可借 | 凤阳校区密集书库（新馆） | |
| TS972.182/28 | S694143 | 总馆—凤阳校区密集书库（新馆） | 可借 | 凤阳校区密集书库（新馆） | |
| TS972.182/28 | S694144 | 总馆—凤阳校区密集书库（新馆） | 可借 | 凤阳校区密集书库（新馆） | |
| TS972.182/28 | S694145 | 总馆—凤阳校区密集书库（新馆） | 可借 | 凤阳校区密集书库（新馆） | |
| TS972.182/28 | S694146 | 总馆—滁州校区密集书库二区 | 借出-应还日期：2023-02-15 | 滁州校区密集书库二区 |
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