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首记录 上一条 1 / 2 下一条 尾记录 MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：9

题名/责任者:
保鲜/王向前著
出版发行项:
北京:中国农业出版社,2006
ISBN及定价:
7-109-10566-0/CNY38.00
载体形态项:
257页:彩照;21cm
个人责任者:
王向前 (生物技术) 著
学科主题:
农副产品-生物保鲜-技术
学科主题:
农副产品
学科主题:
生物保鲜
中图法分类号:
S37
提要文摘附注:
本书分为五编，介绍了农副产品加工与保鲜，果蔬的常温保鲜，保鲜—生物标本、生物工艺品与制作工艺，健康长寿与保持新鲜等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态
S37/36 S554387   总馆—自然书库（凤阳）     可借
S37/36 S554388   总馆—自然书库（凤阳）     可借
S37/36 S554389   总馆—自然书库（凤阳）     可借
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