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题名/责任者:

饭店服务英语/桂莉, 王玉霞主编

出版发行项:

重庆:西南师范大学出版社,2014

ISBN及定价:

978-7-5621-6755-6/CNY35.00

载体形态项:

184页:图;26cm

丛编项:

“高星级饭店运营与管理”专业教材

个人责任者:

桂莉 主编

个人责任者:

王玉霞 主编

学科主题:

饭店-商业服务-英语-教材

学科主题:

饭店

学科主题:

商业服务

中图法分类号:

F719.2

提要文摘附注:

本书由经验丰富的专业教师和行业专家通过对10家高星级酒店的行业调研和行业职业能力、工作任务分析得出典型工作任务, 以此为根据设计教学项目, 全书共分5个项目, 52个任务, 包括150多个情景对话, 内容涉及饭店对客服务的全过程。每个单元还设有“词组和表达法”“注释”和“练习”等项目。

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