MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 食品法典:动物食品生产/食品法典委员会 翻译浦华 ... [等]
- 版本说明:
- 第2版
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2012.3
- ISBN及定价:
- 978-7-109-16243-3/CNY50.00
- 载体形态项:
- 179页;26cm
- 其它题名:
- 动物食品生产
- 个人次要责任者:
- 翻浦华 译
- 个人次要责任者:
- 刘家益 译
- 团体责任者:
- 食品法典委员会 编
- 学科主题:
- 食品标准-世界-汇编
- 学科主题:
- 动物性食品-食品加工-食品标准-世界-汇编
- 中图法分类号:
- TS207.2
- 中图法分类号:
- TS251-65
- 题名责任附注:
- 题名页题: 翻译浦华, 刘家益, 喻浩, 王红蕾, 王乙等
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书内容包括: 肉品卫生操作规范; 乳和乳制品卫生操作规范; 蛋类和蛋制品的卫生操作规范等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| TS207.2/58 | S2009702 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| TS207.2/58 | S2009703 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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