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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：11

题名/责任者:
最全面的点心教科书:日本烘焙名师手把手教您做/(日) Ecole辻东京著 单文静译
出版发行项:
郑州:河南科学技术出版社,2013.8
ISBN及定价:
978-7-5349-6113-7/CNY66.00
载体形态项:
224页:彩图;28cm
其它题名:
日本烘焙名师手把手教您做
个人责任者:
Ecole辻东京 著
个人次要责任者:
单文静 译
学科主题:
糕点-制作
中图法分类号:
TS213.23
提要文摘附注:
本书主要内容包括: 巧克力点心 ; 冰凉甜点和日式点心 ; 饼干和酥饼 ; 派和挞。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS213.23/5 S2369239   总馆—自然书库（凤阳）     可借
TS213.23/5 S2369240   总馆—自然书库（凤阳）     可借 流通典藏部
TS213.23/5 S2369241   总馆—自然书库（凤阳）     可借
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