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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：12

题名/责任者:
私房菜:爱吃肉，会做肉/楚婴宁编著
出版发行项:
北京:中国华侨出版社,2013
ISBN及定价:
978-7-5113-3696-5/CNY29.80
载体形态项:
12,301页;25cm
其它题名:
爱吃肉，会做肉
个人责任者:
楚婴宁 编著
学科主题:
荤菜-菜谱-中国
中图法分类号:
TS972.125
一般附注:
金版
提要文摘附注:
本书精选了1000余道人人爱吃的猪肉菜，依做法不同分为红烧肉、蒸肉、扣肉、炒肉、腊味、猪肉大杂烩六大类，并将猪肉的拌、炒、烧、蒸、卤等常用技法尽收其中。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972.125/5 S3476263   总馆—凤阳校区密集书库     可借 凤阳校区密集书库
TS972.125/5 S2369209   总馆—自然书库（凤阳）     可借 流通典藏部
TS972.125/5 S2369211   总馆—自然书库（凤阳）     可借
TS972.125/5 S2369212   总馆—自然书库（凤阳）     可借
TS972.125/5 S2369213   总馆—自然书库（凤阳）     可借
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