MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：19
- 题名/责任者:
- 花生中黄曲霉毒素污染和控制/姜宗亮，门爱军，张艺兵主编
- 出版发行项:
- 北京:中国质检出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-5066-6737-1/CNY25.00
- 载体形态项:
- 181页:图;21cm
- 个人责任者:
- 姜宗亮 主编
- 个人责任者:
- 门爱军 主编
- 个人责任者:
- 张艺兵 主编
- 学科主题:
- 花生-黄曲霉毒素-污染控制-研究
- 学科主题:
- 花生
- 学科主题:
- 黄曲霉毒素
- 学科主题:
- 污染控制
- 中图法分类号:
- S565.201
- 提要文摘附注:
- 本书较全面介绍了花生黄曲霉毒素污染和控制方面的书。本书共分五章，系统介绍了产毒真菌的种类，产毒机理，对植物、动物和人类的危害，污染概况，风险评估，检测技术，控制措施等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| S565.201/2 | S2366837 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| S565.201/2 | S2366838 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| S565.201/2 | S2366839 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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