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文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 食品安全快速检测技术/王晶等主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2002
- ISBN及定价:
- 7-5025-4137-3/CNY32.00
- 载体形态项:
- 222页:图;26cm
- 个人责任者:
- 主编 王晶
- 学科主题:
- 食品卫生
- 学科主题:
- 食品检验
- 学科主题:
- 食品卫生-食品检验
- 中图法分类号:
- R155.5
- 提要文摘附注:
- 本书是根据食品安全影响因素进行分类编写的，全书包括六章内容，介绍了检验技术基础知识、食品中有害化学物质快速检测的方法、毒素快速检测的方法等技术知识。
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- 豆瓣简介：
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| 索书号 |
条码号 |
年卷期 |
校区—馆藏地 |
书刊状态 |
还书位置 |
| R155.5/18*2 |
S272184 |
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总馆—滁州校区密集书库一区
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可借 |
滁州校区密集书库一区 |
| R155.5/18*2 |
S272185 |
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总馆—滁州校区密集书库一区
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可借 |
滁州校区密集书库一区 |
| R155.5/18*2 |
S272186 |
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总馆—滁州校区密集书库一区
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可借 |
滁州校区密集书库一区 |
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