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题名/责任者:

食品公共安全规制:制度与政策研究/廖卫东等著

出版发行项:

北京:经济管理出版社,2011

ISBN及定价:

978-7-5096-1397-9/CNY48.00

载体形态项:

258页;24cm

并列正题名:

Regulation on the public good safety:institutional and policy study

其它题名:

制度与政策研究

丛编项:

中国现实经济热点问题系列

个人责任者:

廖卫东, 1969- 著

学科主题:

食品安全-卫生管理-研究-中国

中图法分类号:

TS201.6

一般附注:

国家社会科学基金项目（07CJY047）研究成果

提要文摘附注:

本书以食品公共安全规制为研究对象，综合运用多学科理论和工具，构建了一个包括规制主体、规制客体、规制工具和规制目标四个基本要素的食品安全规制体系，并就我国如何解决或优化规制主体、规制客体和规制工具中存在的问题，更好地实现规制目标，提高我国食品公共安全规制体系的整体效率这一核心问题进行了系统深入的分析。

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