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题名/责任者:

饮食须知/(元)贾铭著 张小勇，刘丹彤主编

出版发行项:

北京:中国医药科技出版社,2017

ISBN及定价:

978-7-5067-9166-3/CNY16.00

载体形态项:

10,181页:图;19cm

丛编项:

读经典 学养生/张小勇[等]主编

个人责任者:

贾铭 著

个人次要责任者:

张小勇 主编

个人次要责任者:

刘丹彤 主编

学科主题:

食物疗法-中国-元代

中图法分类号:

R247.1

提要文摘附注:

本书共分八卷，将人类常用食物分为水火、谷、菜、果、味、鱼、禽、兽八类，重点介绍了360种食物，另附几种食物有毒、解读、收藏之法。书中论述了这些食物的性味、相宜、相忌、相反、相杀的关系，过食某些食物导致的病症与危害等。

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