MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 食味四季/天津市科学技术信息研究所编
- 出版发行项:
- 天津:天津科学技术出版社,2022.06
- ISBN及定价:
- 978-7-5576-9404-3/CNY69.00
- 载体形态项:
- 344页:图;21cm
- 个人责任者:
- 李娜 主编
- 团体次要责任者:
- 天津市科学技术信息研究所 编
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 责任者附注:
- 书内题: 李娜主编
- 提要文摘附注:
- 本书包含几十篇有知识、有内涵、有生活指导意义的科普文章, 以春夏秋冬四季为脉络, 聚焦于读者关心的应季食材的特点与吃法, 现代营养学视角下的饮食方式, 中国传统饮食文化有趣知识点的解读。书中介绍了不同食材包含的营养成分、不同地方的饮食风俗、新近开始流行的各种食材, 讲述了人与饮食之间的源远、看到食材产生的人生感悟。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971.2/78 | S3490367 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 自然书库（凤阳） | |
| TS971.2/78 | S3490368 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 流通典藏部 | |
| TS971.2/78 | S3490369 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 流通典藏部 |
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