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首记录 上一条 1 / 2 下一条 尾记录 MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：22

题名/责任者:
零起点学做美味甜品/高杰主编
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2011
ISBN及定价:
978-7-122-09959-4/CNY26.80
载体形态项:
90页:彩图;24cm
丛编项:
悦然美食
个人责任者:
高杰 主编
学科主题:
甜食-食谱
中图法分类号:
TS972.134
提要文摘附注:
本书介绍制作甜品必备的常用食材和工具基础知识后,分饮料、小吃、糕点三部分详细介绍83例甜品的制作过程。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972.134/1 S2052832   总馆—滁州校区密集书库二区     可借 滁州校区密集书库二区
TS972.134/1 S2052833   总馆—滁州校区密集书库二区     可借 滁州校区密集书库二区
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