MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：14
- 题名/责任者:
- 现代青贮理论与技术/徐春城等编著
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-03-036164-6/CNY65.00
- 载体形态项:
- 237页, [12] 页图版:图 (部分彩图);26cm
- 个人责任者:
- 徐春城 编著
- 学科主题:
- 青贮-研究
- 学科主题:
- 青贮
- 中图法分类号:
- S816.9
- 相关题名附注:
- 英文并列题名取自封面
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书系统地介绍了国内外先进青贮调制理论和技术, 重点介绍了青贮用牧草、饲料作物、农作物秸秆、食品加工副产品和灌木等的原料特性, 详细阐述了青贮理论、与青贮发酵有关的主要微生物, 以及发酵过程中的生物化学变化, 概述了青贮添加剂和青贮质量评定方法, 对青贮好氧稳定性和青贮过程中营养损失进行了分析并提出了提高好氧稳定性、减少营养损失的措施。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| S816.9/1 | S2300952 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| S816.9/1 | S2300953 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| S816.9/1 | S2300954 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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