- 题名/责任者:
- 天然食品乳化剂和乳状液:组成、性质、制备、加工和应用/焦学瞬主编
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,1999.9
- ISBN及定价:
- 7-03-007700-8/RMB:22.00
- 载体形态项:
- 251页;27CM
- 个人责任者:
- 主编 焦学瞬
- 中图法分类号:
- TS202.3
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS202.3/1*1 | S225279 | 总馆—滁州校区密集书库一区 | 可借 | 滁州校区密集书库一区 | |
| TS202.3/1*1 | S225280 | 总馆—滁州校区密集书库一区 | 可借 | 滁州校区密集书库一区 | |
| TS202.3/1*1 | S225277 | 总馆—凤阳校区密集书库 | 可借 | ||
| TS202.3/1*1 | S225278 | 总馆—凤阳校区密集书库 | 可借 |
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