MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：1
- 题名/责任者:
- 饭店管理实务/姚李忠，齐新征编著
- 出版发行项:
- 合肥:合肥工业大学出版社,2005
- ISBN及定价:
- 7-81093-291-8/CNY25.00
- 载体形态项:
- 295页;23cm
- 个人责任者:
- 姚李忠 编著
- 个人责任者:
- 齐新征 编著
- 学科主题:
- 饭店-商业管理-教材
- 学科主题:
- 饭店
- 学科主题:
- 商业管理
- 中图法分类号:
- F719.2
- 一般附注:
- 当代旅游学规划教程
- 提要文摘附注:
- 本书共十章，内容包括：饭店概述、饭店管理基础理论、饭店组织、饭店计划管理、饭店服务质量管理、饭店营销管理、饭店人力资源管理、饭店前厅部服务和管理、饭店餐饮管理、饭店客房部服务与管理。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719.2/206 | S3705840 | 总馆—综合书库B（凤阳校区） | 可借 | 综合书库B（凤阳校区） |
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