MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:14
- 题名/责任者:
- 饮食行为学:文明举止的起源、发展与含义/(美) 玛格丽特·维萨著 刘晓媛译
- 出版发行项:
- 北京:电子工业出版社,2015.10
- ISBN及定价:
- 978-7-121-26987-5/CNY55.00
- 载体形态项:
- XVI, 327页;21cm
- 其它题名:
- 文明举止的起源、发展与含义
- 丛编项:
- 知食分子系列
- 个人责任者:
- 维萨 (Visser, Margaret) 著
- 个人次要责任者:
- 刘晓媛 译
- 学科主题:
- 饮食-文化社会学-社会行为学
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 相关题名附注:
- 英文题名取自封面
- 提要文摘附注:
- 这是一部关于餐桌文明的饮食行为学著作, 富含人类学、历史学、心理学和教育学等方面的知识。作者翻阅了大量的史料, 借鉴了道格拉斯、斯特劳斯等人类学家关于进食和餐桌礼仪的诸多见解。
全部MARC细节信息>>
索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
TS971.2/38 | S3163455 | - | 总馆—自然书库(凤阳) | 可借 |
TS971.2/38 | S3163456 | - | 总馆—自然书库(凤阳) | 可借 |
显示全部馆藏信息