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题名/责任者:

食用菌生产技术/牛贞福,刘文宝主编

出版发行项:

济南:济南出版社,2019

ISBN及定价:

978-7-5488-3306-2/CNY48.00

载体形态项:

278页:图,照片;26cm

个人责任者:

牛贞福 主编

个人责任者:

刘文宝 主编

学科主题:

食用菌-蔬菜园艺-职业教育-教材

中图法分类号:

S646

一般附注:

山东省职业教育统编教材·农林牧渔类

提要文摘附注:

本书分为十二章,介绍了各种食用菌的生产技术。内容包括:食用菌的形态结构和生长条件、食用菌制种制作、平菇、金针菇、香菇、蘑菇、银耳、黑木耳、食用菌病虫害诊断与防治等。

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