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MARC状态：已编
文献类型：中文图书 浏览次数：23
- 题名/责任者:
- 餐厅流行小炒家常做/主编董国成
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5064-9714-5/CNY32.80
- 载体形态项:
- 128页:彩图;26cm
- 丛编项:
- 餐厅菜肴家常做系列
- 个人责任者:
- 董国成 主编
- 学科主题:
- 家常菜肴-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 提要文摘附注:
- 本书主要从餐厅菜肴入手，收录了小资爆圆白菜、翅丝圆白菜、小烧娃娃菜、双瓜爆虾仁、螺片爆黄瓜、四季如春、爆炒三花、浇汁烧秋茄、招牌土豆丝、特色煸芸豆等经典菜例，并对每道菜例进行了讲解。
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- 豆瓣简介：
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| 索书号 |
条码号 |
年卷期 |
校区—馆藏地 |
书刊状态 |
还书位置 |
| TS972.12/23 |
S2341578 |
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总馆—滁州校区密集书库二区
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可借 |
滁州校区密集书库二区 |
| TS972.12/23 |
S2341579 |
|
总馆—滁州校区密集书库二区
|
可借 |
滁州校区密集书库二区 |
| TS972.12/23 |
S2341580 |
|
总馆—滁州校区密集书库二区
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可借 |
滁州校区密集书库二区 |
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