MARC状态：已编 文献类型：中文期刊 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 食品与发酵科技/四川省食品发酵工业研究设计院,四川省食品发酵学会
- 出版发行项:
- 四川:本刊编辑部出版,2013-
- ISSN及定价:
- 1674-506x RMB16.00
- 统一书刊号:
- 51-1713
- 邮发代号:
- 62-247
- 载体形态项:
- 26cm
- 起止卷期:
- v.49,no.4-no.6 =(176-178)-
- 曾用题名(连续出版物):
- 四川食品与发酵
- 个人责任者:
- 陈功 主编
- 团体责任者:
- 四川省食品发酵工业研究设计院 主办
- 团体责任者:
- 四川省食品发酵学会 主办
- 非控制主题词:
- 食品 发酵
- 中图法分类号:
- TS201.5
- 出版周期附注:
- 双月刊
- 提要文摘附注:
- 食品与发酵刊物，有综述、酿酒、应用、新产品开发、分析检测、文摘、知识讲座等栏目。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | |
| TS201.5/2/2013,NO.4-6 | S2016346 | 总馆—凤阳校区密集书库 | 可借 | 凤阳校区密集书库 |
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