MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：21
- 题名/责任者:
- 舌尖上的安全/王晓丽主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-122-16871-9/CNY28.00
- 载体形态项:
- 199页:图;24cm
- 个人责任者:
- 王晓丽 主编
- 学科主题:
- 食品安全-基本知识
- 中图法分类号:
- TS201.6
- 提要文摘附注:
- 在食品安全日益受到人们重视的今天，如何吃得好、吃得巧、吃得安全是老百姓很关注的问题。本书挑选了日常生活中最常见的，同时也是有过食品安全问题或传闻的近100种食物，对这些食物优劣分辨的方法、技巧及小窍门进行说明，旨在提高老百姓对优劣食物的辨别能力。书中涉及的方法简便易行，一看就懂，一学便会。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| TS201.6/72 | S2004573 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| TS201.6/72 | S2004574 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| TS201.6/72 | S2004575 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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