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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：17

题名/责任者:
食品检验技术/徐艳秋主编
出版发行项:
北京:中国质检出版社,2013
ISBN及定价:
978-7-5026-3838-2/CNY68.00
载体形态项:
383页:图;26cm
个人责任者:
徐艳秋 主编
学科主题:
食品检验
中图法分类号:
TS207.3
一般附注:
产品检验技术系列
题名责任附注:
河南省产品质量监督检验院组织编写
提要文摘附注:
本书共九章，内容包括基础化学知识、食品检验样品的采集及预处理、食品标签和感官检验、食品理化指标的检验、食品添加剂的检验、食品中卫生指标的检验、食品微生物的检验、非食用物质检测方法、快速检测方法。
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索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS207.3/52 S2355134   总馆—自然书库（凤阳）     可借
TS207.3/52 S2355135   总馆—自然书库（凤阳）     可借
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