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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：11

题名/责任者:
流行江淮菜/方培力, 王友吾主编
出版发行项:
中国:中国纺织出版社,2006
ISBN及定价:
7-5064-3897-6/CNY25.00
载体形态项:
95页:彩图;24cm
丛编项:
高手系列
个人责任者:
方培力 主编
个人责任者:
王友吾 主编
学科主题:
菜谱-华东地区
中图法分类号:
TS972.182.5
提要文摘附注:
本书图文并茂的介绍了水产、禽畜、素菜、面食等几大部分食品的原料、配料和做法。
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索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态
TS972.182.5/1 S464881   总馆—自然书库（凤阳）     可借
TS972.182.5/1 S464882   总馆—自然书库（凤阳）     可借
TS972.182.5/1 S464883   总馆—自然书库（凤阳）     可借
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