首记录 上一条 1 / 12 下一条 尾记录
MARC状态：已编
文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 营养豆制品300例/祁澜主编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2001
- ISBN及定价:
- 7-5019-2988-2/CNY10.00
- 载体形态项:
- 249页:彩图;19cm
- 丛编项:
- 大众餐桌
- 个人责任者:
- 祁澜 主编
- 学科主题:
- 豆制食品-菜谱-中国
- 中图法分类号:
- TS972.182
- 提要文摘附注:
- 本书以凉拌、炒爆、煎炸、烧、烩、焖、炖煮、蒸等分类，收集编写了300余种豆制品菜肴的烹饪制法，让大家能用最普遍的原料——豆腐及其他豆制品，做出花样繁多的美味佳肴。
-
- 豆瓣简介：
-
全部MARC细节信息>>
| 索书号 |
条码号 |
年卷期 |
校区—馆藏地 |
书刊状态 |
还书位置 |
| TS972.182/20 |
S695353 |
|
总馆—凤阳校区密集书库（新馆）
|
可借 |
凤阳校区密集书库（新馆） |
| TS972.182/20 |
S695354 |
|
总馆—凤阳校区密集书库（新馆）
|
可借 |
凤阳校区密集书库（新馆） |
| TS972.182/20 |
S695355 |
|
总馆—凤阳校区密集书库（新馆）
|
可借 |
凤阳校区密集书库（新馆） |
| TS972.182/20 |
S695356 |
|
总馆—凤阳校区密集书库（新馆）
|
可借 |
凤阳校区密集书库（新馆） |
| TS972.182/20 |
S695357 |
|
总馆—凤阳校区密集书库（新馆）
|
可借 |
凤阳校区密集书库（新馆） |
显示全部馆藏信息
借阅趋势
