MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：27
- 题名/责任者:
- 一茶一生/马挺军编
- 出版发行项:
- 北京:中国医药科技出版社,2022
- ISBN及定价:
- 978-7-5214-3167-4/CNY59.00
- 载体形态项:
- 193页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 马挺军 (1973-) 编
- 学科主题:
- 茶叶-基本知识
- 中图法分类号:
- TS272.5
- 责任者附注:
- 马挺军，男，1973年7月出生，博士，北京农学院食品科学与工程学院副教授。研究方向为天然产物提取与功能食品、果蔬保鲜技术。
- 提要文摘附注:
- 全书共分十章，第一章为茶叶初步认识，第二至八章分别介绍了绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶、再加工茶的加工、品质及检验内容，最后两章是茶健康与茶文化的总结概述。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
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| TS272.5/66 | S3485046 | 总馆—滁州校区密集书库一区 | 可借 | 滁州校区密集书库一区 | |
| TS272.5/66 | S3516830 | 总馆—工业技术书库（龙湖） | 可借 | 工业技术书库（龙湖） | |
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| TS272.5/66 | S3516832 | 总馆—工业技术书库（龙湖） | 可借 | 工业技术书库（龙湖） |
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