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题名/责任者:

食用菌六步致富宝典/曹德宾主编

版本说明:

3版

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2017

ISBN及定价:

978-7-122-30388-2/CNY45.00

载体形态项:

365页;21cm

个人责任者:

曹德宾 主编

学科主题:

食用菌-栽培技术

学科主题:

食用菌-食品加工

中图法分类号:

S646

中图法分类号:

TS255.5

提要文摘附注:

本书分六步介绍了食用菌致富，包括市场调研与结构调整、菌种制作与质量鉴别、栽培技术与联系实际、技术创新与科学发明、商品整理与深化加工、营销模式。

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