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题名/责任者:

茶道/杨钧凯, 张小郁编著

出版发行项:

郑州:河南科学技术出版社,2001

ISBN及定价:

7-5349-2581-9/CNY25.00

载体形态项:

73页:彩图;26cm

丛编项:

新生活新时尚丛书

个人责任者:

杨钧凯 编著

个人责任者:

张小郁 编著

学科主题:

品茶-文化-中国

中图法分类号:

TS971

提要文摘附注:

本书着重叙述了六大茶类的品质特征和名茶品饮技艺，茶的鉴别和保藏，中国茶具的发展概况以及茶与茶文化的发展对社会文明、社会经济的作用。

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