MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：18
- 题名/责任者:
- 美味木薯:手把手教您如何吃木薯/张雅媛, 严华兵主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业科学技术出版社,2016.12
- ISBN及定价:
- 978-7-5116-2779-7/CNY48.00
- 载体形态项:
- 60页:彩图;22cm
- 其它题名:
- 手把手教您如何吃木薯
- 个人责任者:
- 张雅媛 主编
- 个人责任者:
- 严华兵 主编
- 学科主题:
- 木薯-食谱
- 中图法分类号:
- TS972.123
- 责任者附注:
- 张雅媛, 博士, 副研究员, 2011年以来在广西农业科学院农产品加工研究所工作。严华兵, 博士, 副研究员, 2005年7月以来一直在广西农业科学院工作。
- 提要文摘附注:
- 本书分为“鲜薯休闲时光”“精致家常菜”“全粉的幸福滋味”3个章节。精选了部分木薯的经典美食, 配有详细的制作步骤, 以语文并茂的形式直观地呈现在读者面前。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.123/42 | S3160437 | - | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
| TS972.123/42 | S3160438 | - | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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