MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：25
- 题名/责任者:
- 咖啡馆的梦想与现实/赵珂僮著
- 出版发行项:
- 北京:中信出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5086-6926-7/CNY45.00
- 载体形态项:
- 260页:彩图;21cm
- 个人责任者:
- 赵珂僮 著
- 学科主题:
- 咖啡馆-商业经营
- 中图法分类号:
- F719.3
- 责任者附注:
- 赵珂僮，澳洲维多利亚大学MBA，雕刻时光原CEO，Sayes咖啡品牌创始人，中国TMT国际商会执行董事。她不遗余力地将咖啡服务中蕴含的精致生活理念，带入互联网时代的新型经济平台。
- 提要文摘附注:
- 本书分19章，从开咖啡馆的情怀到“基因”，从商业模式定位到安全底线，从价值管理到服务的尊严，从服务领域的去中心化到人文价值的擦亮与坚守，从筹资、选址、装修到加盟、连锁、品控，告诉读者一个咖啡的世界。同时告诉这个世界，一杯咖啡所能讲述的创业故事，一杯咖啡所能彰显的服务精神，一杯咖啡所能引发的“供给侧”革命。
- 使用对象附注:
- 相关商业经营者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| F719.3/181 | S3260310 | - | 总馆—财经与管理科学书库（龙湖） | 可借 |
| F719.3/181 | S3260311 | - | 总馆—财经与管理科学书库（龙湖） | 可借 |
| F719.3/181 | S3260312 | - | 总馆—财经与管理科学书库（龙湖） | 可借 |
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