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题名/责任者:

学做好汤不生病:广东靓汤对症治百病/张明编著

出版发行项:

天津:天津科学技术出版社,2013

ISBN及定价:

978-7-5308-8048-7/CNY29.80

载体形态项:

337页:彩图;25cm

其它题名:

广东靓汤对症治百病

个人责任者:

张明 编著

学科主题:

粤菜-汤菜-保健-菜谱

中图法分类号:

TS972.122.2

提要文摘附注:

本书特聘请食疗养生专家针对日常生活中最常见的100多种病症精心编写了近500个防病治病的汤谱，按常见小病、内科疾病、外科疾病、妇科疾病，男科疾病、儿科疾病、现代疾病和保健汤膳这八大部分，加以归类，各有侧重，涉及儿童、中年人、老年人、上班族等不同的人群。同时，书中还详细介绍了每种疾病的典型症状和治疗常用的药材、食材，让读者能准确地做出判断。

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