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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：21

题名/责任者:
微生物发酵技术/燕平梅著
出版发行项:
北京:中国农业科学技术出版社,2010
ISBN及定价:
978-7-5116-0141-4/CNY22.00
载体形态项:
276页:图;21cm
个人责任者:
燕平梅 著
学科主题:
微生物-发酵-生产工艺
中图法分类号:
TQ920.6
书目附注:
本书第268-276页附有书目
提要文摘附注:
本书共分为十章。主要内容包括：微生物发酵技术概论；发酵微生物的筛选；优良发酵菌种选育技术；发酵菌种保藏技术；微生物发酵的调节原理和控制；发酵培养基等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态
TQ920.6/13 S2099048   总馆—工业技术书库（龙湖）     可借
TQ920.6/13 S2099049   总馆—工业技术书库（龙湖）     可借
TQ920.6/13 S2099050   总馆—工业技术书库（龙湖）     可借
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